Cocktails salés demande de devis gratuit

Composez votre cocktail selon vos goûts et votre budget, pour un cocktail apéritif d'une durée moyenne d'une heure, nous vous conseillons 6 à 8 pièces salées et 4 pièces sucrées par personnes. Pour un cocktail dinatoire, 12 pièces salées et 8 pièces sucrées par personne.


Les mini moelleux - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Moelleux curry magret fumé.
Moelleux oignons foie gras.
Moelleux poivron paprika pancetta.
Moelleux estragon tarama saumon fumé.


Les petits légumes - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Lamelles de carotte, caviar de mousse de carotte.
Lamelles de pomme de terre, crème au fromage frais.
Tonnelet de concombre, fine crème ciboulette.
Tomates cerises, crème ciboulette.
Tonnelet de courgette, caviar d'aubergine.


Brochettes de mini tortillas - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Tortilla poulet.
Tortilla jambon Serrano.
Tortilla légumes et chèvre.
Tortilla saumon fumé.


Les mini brochettes - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Brochettes de tomate mozzarella.
Brochettes de bille de melon, jambon de pays.
Brochettes de radis noir, crevettes marinée et feuille de menthe fraîche.
Brochette de magret fumé, tomate confite.


Les briochains - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Briochain rillettes de thon.
Briochain fromage aux fines herbes.
Briochain chutney et saumon fumé.
Briochain chutney de figue et magret fumé.


Les petits pains de mie - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Pain de mie tarama et saumon fumé.
Pain de mie mousse raisin figue et jambon de pays.
Pain de mie mousse aux noix et lard grillé.
Pain de mie mousse citronnée crevette et tomates confites.


Mini bagels garnis - 48 pièces - 66 € ttc (soit 60 € ht)

Saumon fumé.
Tomate parmesan.
Crème fromage frais ciboulette.


Assortiments de tapas - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Pain focaccia, tapenade de légumes variés, crème ail et fines herbes, tomate confite, mozzarella.
Pain focaccia, tapenade de légumes variés, crème tomate basilic, jambon de pays, copeaux de conté.
Pain focaccia, tapenade de légumes variés, crème de noix, pancetta, olive noire.
Pain focaccia, tapenade de légumes variés, tarama, pétoncle de saint jacques.


Mini canelés salés - 50 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Olive noire, Parmesan, Pesto, Poivrons chorizo, Tomate piment d'Espelette.


Mini Blinis - 48 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Tarama banc et saumon fumé
Rillette de saumon et crevette marinée
Ail et fines herbes tomate marinée
Crème curry et magret fumé


Mini buns - 40 pièces - 54.55€ HT (soit 60 € ttc)

Buns tomate crème ciboulette crudités
Buns curry crème curry magret fumé
Buns épinard basilic saumon fumé
Buns orge malté rillette de thon


Verrines cocktail assorties - 32 pièces - 80.00€ HT (soit 88 € ttc)

salade de fèves aux tomates marinées, crémeux parmesan et copeaux de parmesan saumon fumé mariné à la ciboulette et crémeux acidulé à l'aneth, décor oeufs de truite
mini ratatouille acidulée, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre
crumble ''tex mex'', guacamole effeuillé de cabillaud aux herbes


Corbeille de crudités - 10 personnes - 40 € ttc (soit 36.36 € ht)

Assortiment de légumes de saison coupés en fines lamelles accompagné de sauces légères.

Nos pains surprises


Le Pain Classique - 50 sandwiches pièces - 40 € ttc (soit 36.36 € ht)

Saumon fumé.
Rillettes de thon.
Fromage ail et fines herbes.
Rosette mayonnaise.
Chiffonnade de boeuf crème moutarde.


Le Pain Nordique - 64 sandwiches pièces - 51 € ttc (soit 46.36 € ht)

Saumon fumé.
Thon en anchoïade.
Jambon cru fumé.
Fromage aux tomates rissolées



Petits fours chauds


Mini hamburger maison - 48 pièces - 65 € ttc (soit 59.09 € ht)


Timbale risotto saumon fumé - 48 pièces - 65 € ttc (soit 59.09 € ht)